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发布时间:2012-06-07

 

鲜荷叶虫草花蒸鸡(清蒸菜菜谱)的做法

 

鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

买了一块用来蒸鸡。


鸡先洗净鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

将鸡斩件用酒、盐、糖、生抽、生粉腌十五分钟左右。鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

虫草花用清水泡软鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

冬菇泡软后洗净切丝鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

荷叶洗净在滚水里浸软后平铺在碟子上,将腌好的鸡块倒进去,上面再铺上虫草花和冬菇,最后淋上生油。鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

将荷叶折好用牙签固定,放锅里大火蒸十分钟左右。鲜荷叶虫草花蒸鸡的做法(清蒸菜菜谱)

将蒸好的鸡拿出来,用剪刀将多余的荷叶剪去便可以上枱了。
混搭着淡淡荷香味的虫草花蒸鸡。

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